Shii-take - Pilze aus Ihrem Garten selbst geerntet ? Na klar !
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| Unser Unternehmen erstellt Baumstämme, die mit Pilzkulturen des Shii-take beimpft sind. Diese im Baumstamm befindlichen Pilzkulturen reifen unter optimalen Bedingungen heran und bieten dem Kunden eine reiche Pilzernte. |
Wir verwenden zur Beimpfung der Baumstämme ausschließlich
geprüfte Pilzbrut, die wir unter ökologischen Bedingungen wachsen lassen. Für Pilze aus
Ihrem eigenen Garten bieten wir entsprechend vorbehandelte Kulturstämme an. Legen Sie die
Baumstücke einfach an einen feuchten, schattigen Ort in Ihrem Garten (optimal wäre
beispielsweise unter einem niedrigen Baum oder einem schattigen Platz hinter dem Haus).
Vorteil der Shii-take Kulturen ist, daß er keinen direkten Bodenkontakt benötigt,
sondern aus dem Stamm heraus wächst. Nach ca. 8 Wochen werden Sie die ersten Shii-take
aus der Rinde des Stammes wachsen sehen, erntefähig werden die Pilze nach ca. 10 Tagen
sein. Nunmehr bietet der geerntete Shii-take eine Bereicherung für Ihre Küche.
Anregungen zur Zubereitung geben wir Ihnen gerne. Schreiben Sie uns.....